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Agotado
JAMÓN IBERICO DE CEBO DE CAMPO 50% Cortado a cuchillo
Pieza de 7.8 Kgr aproximadamente.
280,00€
Sin existencias
Nuestro jamón ibérico se caracteriza por una caña fina, forma alargada, aroma persistente y un sabor incomparable. Al corte presenta un color rojo intenso, con infiltraciones de grasa veteada que se funden en el paladar proporcionando un sabor delicado y poco salado. En el caso del Bellota la grasa es de color dorado y al tacto presenta una gran untuosidad, deslizándose los dedos entre el tocino. Tanto nuestro Bellota como Cebo cumplen con la Norma de Calidad del ibérico en todos sus requisitos (alimentación, genética, tamaño y tiempos de curación).
La curación supera los 30 meses, siendo lenta y completamente natural en nuestra bodega.
Todos los productos que vendemos en carniceriatony.es son ARTESANALES, realizados en nuestro obrador, lo que implica que cada pieza sea diferente y con variaciones en su PESO dependiendo de múltiples factores, como la perdida de humedad durante su proceso de curación, estado de conservación, etc…
Este margen de variación en el peso procuramos que sea el menor posible pero no podemos despreciarlo. Por ello en cada producto ponemos un peso aproximado que podrá variar en 100 gr. (aproximadamente) tanto a favor como en contra.
Si necesita alguna aclaración al respecto no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo info@carniceriatony.es.
Estaremos encantados de atenderle y aclarar sus dudas.
El envío de productos se realizará de lunes a jueves, excepto campaña de Navidad que se realizará de lunes a miércoles, debido al alto volumen de trabajo que tienen las agencias.
Entrega de mercancía en 24/48 horas.
Envío estándar Península: 10,00€ (De 0 a 5 kg)
Envío estándar Baleares: 13,50€ (De 0 a 5 kg)
Envío SEUR FRÍO 13:30 Península: 18,00€ (De 0 a 5 kg)
Envío SEUR FRÍO 13:30 Baleares: 31,10€ (De 0 a 5 kg)
(Envío mediante frío en una temperatura controlada entre 2ºC y 8ºC. Garantizan una entrega antes de las 13:30 del día siguiente de su salida de nuestras instalaciones.)
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