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JAMÓN GRAN RESERVA Cortado a cuchillo

Pieza de 8-8.5 Kgr aproximadamente.  
145,00€

Sin existencias

Jamón procedente de cerdo de raza blanca (Pietrain, Landrace, Large White) y de materia prima seleccionada de primera calidad. El jamón serrano posee un grado de infiltración grasa equilibrado y se caracteriza por un punto óptimo de curación y un bajo contenido en sal.

Es un producto 100% natural ya que sus únicos ingredientes son jamón de cerdo y sal marina, sin ningún aditivo añadido.

La curación supera los 15 meses, siendo lenta y completamente natural en nuestra bodega.

Lea detenidamente la información detallada de ingredientes para conocer los alérgenos presentes en este producto.

Todos los productos que vendemos en carniceriatony.es son ARTESANALES, realizados en nuestro obrador, lo que implica que cada pieza sea diferente y con variaciones en su PESO dependiendo de múltiples factores, como la perdida de humedad durante su proceso de curación, estado de conservación, etc…

Este margen de variación en el peso procuramos que sea el menor posible pero no podemos despreciarlo. Por ello en cada producto ponemos un peso aproximado que podrá variar en 100 gr. (aproximadamente) tanto a favor como en contra.

Si necesita alguna aclaración al respecto no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo info@carniceriatony.es.

Estaremos encantados de atenderle y aclarar sus dudas.

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